Cách Ngâm Rượu Mơ Với Đường Phèn
01/06/2026
Phương pháp này giúp rượu mơ có hương vị ngọt dịu, thơm tự nhiên, màu vàng óng và quả mơ ngấm đều, không bị chát.
Quy Trình Ngâm Rượu Mơ
1. Sơ chế mơ
Rửa sạch mơ, ngâm nước muối loãng 15–30 phút để loại bỏ bụi bẩn và giảm vị chát.
Để ráo hoàn toàn, có thể dùng khăn sạch lau khô từng quả.
Dùng tăm châm vài lỗ nhỏ trên quả để mơ dễ tiết nước khi ủ.
2. Ủ mơ với đường phèn
Chuẩn bị bình ngâm rượu thủy tinh đã tiệt trùng sạch sẽ.
Xếp xen kẽ một lớp mơ, một lớp đường phèn...
Khuyến mãi mùa hè



